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玉米

玉米主要生產國為美國,中國大陸,巴西等,而其中又以美國之產量居冠,約佔全球產量之40~50%,且是最大出口國,所以美國玉米生產情況之變動,皆會影響全球之玉米價格。美國玉米主要進口國為日本,前蘇聯,墨西哥,台灣及韓國等。
美國玉米產區及生長季:以俄亥俄州,伊利諾州及內布拉斯加州為主,以及愛荷華,印地安那州,明尼蘇達州等中西部地區。每年之5~6月為播種期,9~11月為收割期。
季節性趨勢:價格通常在收成時走低(10月~12月),而當庫存漸減少時,價格則逐漸走高至夏末。

影響價格因素:
  1. 一、產地的氣候。
  2. 二、美國政府的農業政策。
  3. 三、美國及主要生產國的出口政策。
  4. 四、美國農業部公布的供需報告。
  5. 五、庫存量。
  6. 六、家畜,家禽的數量及價格。
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小麥

小麥產量以中國大陸為最多,其次是前蘇聯,美國,印度等,美國是最大出口國其次為加拿大,主要進口國為前蘇聯,中國大陸,日本。小麥播種時需要涼爽而濕潤的天氣,成長時雨量不宜太多,成熟時則需晴朗的天氣。
美國小麥生長季:在美國CBOT交易的是軟紅冬麥,其播種時間為9月中旬至10月下旬,其收成時間則在6月下旬至7月下旬。

影響價格因素:
  1. 一、生長期間的氣候變化。
  2. 二、庫存量及倉儲期間。
  3. 三、出口國之農業政策。
  4. 四、收成率之變化。
  5. 五、美國農業部之供需報告。
  6. 六、競爭飼料穀物之供應量與價格變化。
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黃豆

黃豆可以適應各種不同的地理環境,土壤與氣候,而其主要經濟價值在黃豆粉及黃豆油,美國黃豆產量約50%是在本土做加工處理,另外25%才做為出口。最大出口國為美國,巴西及阿根廷,主要進口國家則為歐洲共同市場,日本,荷蘭,台灣。
主要產區及生長季:美國產區:以愛荷華州及伊利諾州為最主要產區,次為明尼蘇達州,俄亥俄州和印地安那州,此五州之產量約佔全美黃豆產量的五成以上。5~6月為播種期,7~8月為開花,結莢期,9~11月為收成期。
巴西產區:南回歸線附近亞熱帶至熱帶之間,10~12月為播種期,1~2月為開花,結莢期,2~5月為收割期。
阿根廷產區:聖大非附近,作物生長週期和巴西相同。

重要農業報告:
  1. 一、出口銷售報告:每週四公佈。
  2. 二、種植面積預估報告:每年元月份公佈。
  3. 三、黃豆壓榨報告:每週由NOPA公佈。
  4. 四、世界作物產量與貿易週報:美國以外地區作物供需資料。
  5. 五、供需月報。
  6. 六、穀物庫存報告。
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黃豆油

美國為黃豆油之最大生產國,其次巴西及歐洲共同市場,主要之出口國為阿根廷,美國及,而主要之進口國則為中國大陸,伊朗及前蘇聯。其主要用途為沙拉油,人奶油鬆脆劑及其他食品用途。

影響其價格之因素如下:
  1. 一、黃豆之價格。
  2. 二、庫存量。
  3. 三、黃豆粉之價格。
  4. 四、他類油品(棕櫚油)之產量及價格。
  5. 五、美國農業部每週出口報告及壓榨報告。
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黃豆粉

黃豆粉之產量以美國居冠,其次是巴西,阿根廷及歐洲,黃豆粉不耐儲存,其主要用途為動物飼料之蛋白質來源。

影響其價格之因素如下:
  1. 一、黃豆之收成量及價格。
  2. 二、家畜及家禽之飼養頭數。
  3. 三、其他具替代性粉類之價格。
  4. 四、黃豆油之價格。
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